Если время в XEN виртуалке убегает и NTP не помогает

Чтобы почить сие недостойное поведение можно сделать так:

sysctl xen.independent_wallclock = 1

Проверить можно так:

cat /proc/sys/xen/independent_wallclock 

Далее настройте NTP для регулярной синхронизации времени.